Редис "Скарлет Глоуб"

Редис "Scarlet Globe".
Очень популярный в Америке раннеспелый сорт: 22-28 дней от всходов до получения урожая.
Корнеплоды вишнёво-красные, круглые, до 2,5 см в диаметре. Мякоть снежно-белая, хрустящая и без горечи.
Идеальный сорт для раннего или позднего посева в закрытом грунте.

* Выращивают редис во многих районах мира, а в Средиземноморье (на родине редиса) - уже свыше 4000 лет.
Редис был одним из культурных растений, которые выращивались на Международной космической станции в целях изучения развития растений в условиях невесомости. Редис был выбран как из-за своего короткого вегетационного периода, так и из-за того, что в пищу можно употреблять и сам корнеплод, и его листья, что чрезвычайно важно при выращивании растения в космосе.
Как это ни удивительно, но самая полезная часть редиса - это его ботва, которую измельчают и используют в качестве зелени для салатов, а также добавляют в супы, гарниры, варёное и тушёное мясо.
В зелёных листьях содержатся все свойства редиса, причём в более концентрированном виде (!).
Ботва редиса имеет приятный пряный вкус, придающая блюду ещё и насыщенную окраску.
"Редиска" является богатым источником витаминов и минеральных веществ, что особенно важно ранней весной, когда ещё очень мало других свежих овощей. Она содержит витамины С, В1, В2, В5, РР, калий, кальций, натрий, магний, фосфор и железо. Также в редисе есть сахара, ферменты, клетчатка и растительные жиры.
Этот полезный во всех отношениях овощ повышает иммунитет и уровень гемоглобина в крови. К тому же "редиска" усиливает обмен веществ, способствует повышению аппетита и улучшает пищеварение благодаря содержанию большого количества клетчатки.
Кроме того, повышенное содержание естественных фитонцидов делает редис прекрасным антибактериальным средством: салат из редиски не только поможет избежать простуды, но и, если она уже возникла, ускорит выздоровление.